9 Eylül 2011 Cuma

Mango Smoothie



Verilen ölçülerle yaklaşık yarım litre olarak hazırlanan bu taze meyva ile yapılmış ferahlatıcı içeceği, ölçüleri arttırarak çoğaltabilirsiniz. Mangonun tatlılık oranına göre bal veya vanilya şurubu ile arzunuza göre ayarlama yapabilirsiniz. Arzu eden şekerde ilave edebilir.
İçersine koyulan ölçüdeki süt tozu ise yaklaşık 100 mg kalsiyum içermektedir.

Malzemeler:
  • 3/4 su bardağı mango (küp küp kesilmiş) 
  • 3/4 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı buz
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1/2 tatlı kaşığı vanilya şurubu veya 1/2 çay kaşığı vanilya (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı süt tozu (isteğe bağlı)
  • 2 tatlı kaşığı bal
Hazırlanışı:
  1. Kesilmiş mangoları buzlukta bir saat beklettikten sonra blendera koyarak diğer malzemeleride ilave edip yaklaşık iki dakika kadar çalıştırınız. 
  2. Pürtüksüz  bir hale gelip köpükler oluşunca, servis yapacağınız bardaklara eşit olarak paylaştırıp, arzu ettiğiniz şekilde süsleyerek soğuk servis yapınız.

2-3 kişilik
Afiyet olsun!