18 Ekim 2011 Salı

Yoğurt Muhallebİsİ


Yoğurtla yapılan, değişik sağlıklı bir tat. Hazırlaması oldukça kolay, yemeklerden sonra sunulabilecek şık, hafif bir tatlı.

Malzemeler:
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker
  • ½ çay kasığı vanilya
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 5-6 damla limon suyu
  • 1 kahve fincanı tuzsuz, kabuksuz badem (ince dövülmüş)
  • 8 kabuksuz badem (süslemek için)
Hazırlanışı:
  1. Orta boy karıştırma kabında yoğurtla şekeri eriyinceye kadar iyice karıştırınız. 
  2. Vanilya, limon kabuğu rendesi, badem, limon suyunu katıp tekrar karıştırınız. 
  3. Üzerini kapatıp buzdolabında iki saat kadar bekletiniz. 
  4. Servis yapacağınız kaselere aktarıp soyulmuş bütün bademlerle süsleyerek servis yapınız.

    2 kişilik
    Afiyet olsun!