29 Eylül 2011 Perşembe

Yoğurt ve Cevİzlİ Sos

Yoğurt ve Cevizli Sos, et yemeklerinin yanında, patates gibi değişik cipslerle, ince kesilmiş havuç, salatalık gibi sebzelerle servis yapabileceğiniz lezzetli bir sos tarifidir. Arzu ederseniz salata sosu olarak da kullanabilirsiniz. 

Hazırlaması kolay, malzemeleri kolay bu lezzetli sosun katılık kıvamını, yoğurdun katılığına göre ayarlayabilirsiniz. Sosu, koyu kıvamda  hazırlamak isterseniz fazla sulu olmayan yoğurt kullanabilirsiniz.








Yoğurtla hazırlanmış 4 farklı lezzetteki soslar bir arada...Aşağıda, sosların isminin yazılı olduğu  linklere tıklayıp, blogtaki bu diğer tarifleri görebilirsiniz.


Yoğurt ve Körili sos 


Yoğurtlu Yaban Turpu sosu 


Yoğurtlu ve Kaparili Sos



Yoğurt ve Cevizli Sos, yukarıda linkleri olan soslar daha yakından bir görüntüde... 



Malzemeler:
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı rendelenmiş salatalık
  • 3 yemek kaşığı dövülmüş ceviz
  • 1 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağ
  • 1 tutam tuz
Hazırlanışı:
  1. Bir karıştırma kabına bütün malzemeleri koyup karıştırınız. Kabın üzerini kapatıp buzdolabında 15 dakika kadar bekletiniz. 
  2. Soğumuş sosu servis yapacağınız kaba aktararak servis yapınız. Servis yapmadan önce, kullandığınız malzemelerle süsleyebilirsiniz.

Yaklaşık 1 su bardağı


Afiyet olsun!