9 Ekim 2011 Pazar

Ayran





Bu ferahlatıcı soğuk içecek, yaz aylarının en populer içeceklerinden biridir. Börek, pilav, kebap, et yemekleri ve lahmacunla servis yapılmasının yanında tek başınada içilebilir.

Malzemeler:
  • 2 su bardagı sade yoğurt 
  • 1/2 su bardağı soğuk su
  • 1 tutam tuz
Hazırlanışı:
  1. Yoğurdu derin bir karıştırma kabına koyunuz. 
  2. Tel çırpıcıyla pürüzsüz olana kadar çırpınız.
  3. Suyu yavaş yavaş ilave ederek tamamını kullanınız ve tuzu ilave ediniz.
  4. Çırpma işlemine köpükler oluşuncaya kadar devam ediniz.
  5. Uzun bardaklara dökerek soğuk servis yapınız.
Diğer hazırlama şekli:

Tüm malzemeleri blenderda 1dakika kadar karıştırıp  bardaklara boşaltıp servis yapınız.


2 kişilik

Afiyet olsun!