2 Ağustos 2012 Perşembe

Pesto Soslu Makarna

Pesto sos makarnaya oldukça yakışan bir tat. Bu lezzetli sosun tarifini, Pesto Sos yazan renkli yazılara tıklayarak  okuyabilir, isterseniz evde hazırlayabilirsiniz veya satın alabilirsiniz. Ben bu tarifte renkli kelebek makarna kullandım. Onun yerine burgu, fiyonk veya benzeri makarnalarda kullanılabilir. 

Sosun kendisi tuzlu olduğu için ve ayrıca makarnaya permesan peyniri ilave ediliceğinden, makarnanın haşlama suyuna normalden daha az tuz koymak gerekebilir.

Pesto sosunu önceden hazırladıysanız, bu lezzetli tarif oldukça kısa bir sürede hazır olacaktır.





Bir resim bin sözcük...ile anlatım...


Rendelenmiş permesan peyniri...





Haşlanmış renkli makarnalar...





Süzülmüş makarnalar sosla karışmak üzere derin bir kap içersinde...





Pesto sos makarnaların üzerine dökülmüş haliyle...





Sos ve makarna karıştırıldıktan sonra servis tabağında üzerinde rendelenmiş peynirle...




Ve birazda karabiber...



Malzemeler:
  • 1 paket makarna (arzuya göre, burgu, fiyonk veya kelebek makarna olabilir)
  • 3/4 su bardağı pesto sos (arzuya göre daha az veya fazla kullanılabilir)
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş permesan veya kaşar peyniri
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
Hazırlanışı:
  1. Makarnayı paketin üzerindeki tarife göre haşlayınız.
  2. Haçlanmış ve süzülmüş makarnayı derin bir karıştırma kabına aktarınız. Üzerine Pesto sos koyup bir kaşık yardımıyla harmanlayarak karıştırınız. En üstüne rendelenmiş peyniri koyup, karabiber serpiniz, sıcak olarak servis yapınız. 

6 kişilik

Afiyet olsun!